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第10回おかやまラーメン博 信州鶏白湯気むずかし家(長野県) 

今年で10回目のラーメン博。
県外の店舗登場で県内のラーメン店が淘汰されてしまい出店数が減ってしましましたが
活性化の為には仕方のないことかもしれません。

今回も県内外併せて17店舗が登場。
1杯目はBOHグループの塚田氏の「気むずかし家」昨年は「烈士洵名」でしたが2年ぶりに帰ってきました。
P_20151004_094646.jpg
流石イベント慣れしているお店。提供が早いです。
P_20151004_094741.jpg
カネジンの全粒粉の麺。
チャーシューにメンマ、海苔に半切れの味玉。
濃厚スープで1杯目から大満足です。

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