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第8回 おかやまラーメン博 気むずかし家(長野県) 

4軒目は今回僕が一番注目していたお店「気むずかし家」
長野ラーメン界のリーダー塚田兼司氏
「烈士純名」「おとど」「ブタドラゴン」「前田慶次朗」等ボンドオブハーツグループのお店は魅力的。
長野には行きたいお店が山のようにあります。
気むずかし家
気むずかし家 ボンドオブハーツ
県外店には行列が。
やはりこのチャンスしか!っていう感じはあるんでしょうかねぇ。
しかしこのお店はイベント慣れしてるんでお客さんを捌くのが上手い!さすがの一言。
気むずかし家 濃厚鶏白湯ラーメン
カネジンの全粒粉入りの麺。
大ぶりのチャーシューに味玉、メンマと海苔に青ネギ。
濃厚スープでこれは美味い。県内には無いラーメンでとても印象的なラーメンでした。




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