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第8回おかやまラーメン博 冨士屋(岡山市北区)×まるもも食堂(東京) 

1日目は大雨に見舞われたが2日目は快晴。
お昼からの参戦になりましたがコンベックス付近はマイカーの大行列。
もはや秋の風物詩ですもんね~

1軒目は冨士屋とまるもも食堂のコラボラーメン。
冨士屋と支那そばきびの渡邊氏のコラボは今年で何回目だったかなぁ?
東京ラーメンショーに冨士屋が出た時も厨房を貸したのが確か渡邊氏だったはず。
今回のラーメンはどんなラーメンでしょうか?
冨士屋×まるもも食堂
家系チックな感じなラーメン。
岡山ではあまり見かけません。(家系なら濱家位かな?)
中太麺にクリーミーなスープ。
キクラゲとほうれん草、海苔にチャーシュー。
冨士屋では見かけないこのラーメン。
冨士屋でもこれが出たらいいのになぁ。



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