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第8回おかやまラーメン博 

いよいよ今週末に開催されるラーメン博。
今年で8回目。今年は天気が気になりますが…

参加店舗は25店舗。

県外
鳥取牛骨ラーメン 店主会…倉吉の牛骨ラーメン店

博多一幸舎…豚骨ラーメン専門店、海外にも店舗あり


ラーメン信州鶏白湯 気むずかし家…ボンドオブハーツ社長、長野のラーメン界をけん引する塚田兼司氏の店舗。 長野や関東のラーメンファンなら「烈士純名」「おとど」「前田慶次朗」「ブタドラゴン」等のお店を知っているはず。今回は僕の一押しの店舗

金澤濃厚中華そば 神仙 × 金沢駅前味噌専門麺屋 大河…金沢の超有名店とその弟子とのコラボ麺。味噌ラーメンとの事で期待大!

陳健一 × 富山ブラック 麺屋いろは…四川中華の鉄人陳健一と最近のラーメン博では大人気店の富山ブラックのいろはのコラボ麺。四川と言えば担担麺。富山ブラックとのコラボが気になります。

まるもも食堂 × 中華そば 冨士屋…今年もきびの渡邊氏と冨士屋のコラボ麺。見た目は家系チックな豚骨醤油に期待。

本場徳島の味 東大 × ルーツの白系 岡本中華…徳島ラーメンの黒系と白系のコラボ麺

県内 初出店
麺屋べんてん…えびすらーめんの姉妹店。当日はにぼしそばの限定ヴァージョンを提供

超とんこつ 小森…大雲寺まんぷく村にある豚骨ラーメン店。レモンラーメンが話題のお店。

麺や 廣…新倉敷のマルナカの敷地内にあるお店。今回は塩ラーメンの提供

つけ麺専門店 烏城…つけ麺専門店ながら今回は中華そばを提供 


油そば めんらく…関東ではお馴染みだが県内では唯一の油そば専門店


麺凸…丈姉妹店。パイカラーメンでお馴染みのお店。

お肌ぷるぷるコラーゲン とんとんびょうし…開店4か月で登場の新店舗当日は塩バターラーメンを提供。

県内店舗
キッチン味々亭×お多津…笠岡の名店コラボ。やはり当日は笠岡ラーメン

中国料理 華家 ~hanaya~…辛さにこだわる台湾黒担担麺が登場予定

中華そば 浅月本店…老舗のラーメン店が塩ラーメンを提供

小豆島ラーメン HISHIO × 麺屋匠…勢いある店舗と岡山駅に移転した超人気店とのコラボ麺 テーマは瀬戸内海

ぼっけゑラーメン…下石井のラーメンストリートの人気店。キムチと一緒にどうぞ!

中華そば伴 下中野店…白しょうゆを使った和風らーめんを提供

博多ラーメン とんとん 東岡山店…福山発の超人気博多ラーメン店!

らーめん・ぎょうざ 食楽…G系でお馴染みの倉敷のお店。当日は看板メニューの「ぶちそば」を提供

ラーメン どかいち…岡山、倉敷、高松、福山でお馴染みG系で人気のお店。

総社らぁめん 鬼の城 ~紅の豚骨~…当日は限定の味噌豚骨が登場!

手もみ老麺 火の車…当日もテント前でチャーシューを炊くのか?

以前に比べてバラエティーに富んだラインナップで楽しみです。
今回はつけ麺の提供店舗が無いのが寂しいですが…

今回は土曜は仕事なんで日曜参戦になります。

では皆様コンベックスでお会いしましょう!



いつも最後まで読んでくれてありがとうございます。読んだらこちらをポチっとお願いします。

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