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山岸一雄製麺所 アリオ倉敷店 5 

暑いですね。
冷たい麺を食べたい感じです。今日はつけ麺気分だったのでアリオへ。
夏の限定メニューが出てましたけど今日は初志貫徹。

つけめんを中盛で。中盛までは無料で増量。
山岸一雄製麺所 つけ麺

65杯め つけめん ¥750

カネジン製の中太麺に魚介豚骨のつけ汁。
大勝軒テイストではないけれどそれを昇華させた茨城大勝軒の味。
甘めのつけ汁は魚介がしっかりと効いている。
麺はしっかり〆てあるけれど底に水が残っていたのが残念。
倉敷近辺でこのつけ麺が食べれるのはありがたい。


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