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横浜家系ラーメン 清六家 

静岡滞在2軒目は「清六家」です。
横浜家系ラーメン 清六家
茨城発の家系ラーメン店です。

今回は「豚骨醤油味玉ラーメン(¥790)」を注文。
厨房が小さいのでこちらでスープをとっている感じはなさそう…
調理をしているのは中国の方。

清六家 豚骨醤油味玉ラーメン
23杯目 豚骨醤油味玉ラーメン¥790
来ました。
まずはスープから…
臭みが少なくクリーミーな感じ。豚骨初心者でも十分食べれます。
平打ち縮れの中太麺。家系では少し珍しい。
メンマにほうれん草、バラチャーシューが1枚と海苔が3枚。

1軒目のお店よりこちらの方が好みかな…



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