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第6回おかやまラーメン博 お多津(笠岡市) 

2日目は朝から参戦。今年はいい天気にも恵まれお客さんが多いです。
やはり県外組から行列が出来ています。

まず本日1店舗目は笠岡の名店「お多津」
笠岡の割烹旅館三洋の中にある料亭。
月に数回ラーメンを提供される日がある。その時は関西や広島方面からもお客さんが来るようだ。

今回のラーメンは「昭和の鶏醤油ラーメン」
お多津 昭和の鶏醤油ラーメン
笠岡ラーメンのマストアイテムである鶏のチャーシュー。
噛めば噛むほど味わい深い。「しわい」と言う岡山弁のフレーズが合う。

ほっと感じさせる懐かしい感じを味わえるラーメン。
まさに「昭和の鶏醤油」と言うネーミングはぴったり。

1杯目から大満足でした。

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