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第5回おかやまラーメン博 冨士屋 

2軒目は岡山の老舗冨士屋。

第2回のラーメン博で食べた記憶があります。
こちらのお店来月東京で開催される「東京ラーメンショー2010」の中国地方代表店舗として参加が決まっています。

冨士屋担当の呼子のおねーちゃんが一生懸命だったのも印象的。


オーソドックスなタイプのラーメンですが実に味わい深い。
麺は冨士麺。特製のチャーシューも美味い。

来月のラーメンショーは東京の支那そばきびとのコラボのようなので頑張ってほしいですね

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