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萬福軒@玉野 

去年のラーメン博で注目のお店だった「萬福軒」

今回やっとそのお店に行くことが出来た。


毎週火曜は「一期一会」と評してその日しか提供されないラーメンが出てくる。
こちらも気になったが今回は「濃厚野菜とろみラーメン(¥700)」をチョイス。



岡山で今ベジポタ系が食えるのはここだけじゃないかな?
麺は中太の縮れ麺。麺にしっかりスープが絡むので食べ終わる頃にはスープがかなり減っていました。

食べ終わって店主と少し会話をしましたがしっかりとビジョンを持たれている方なので今後また立ち寄ってみたいともいます。いや~もっと早く行くべきだったなぁ

今日食べたラーメン:濃厚野菜とろみラーメン¥700
自己評価:B

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