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愛知・豊明 藤一番ラーメン 

静岡から国一を名古屋方面へ。中京競馬場の近くにあるチェーン店。

以前から気になっていたお店だったので行ってみた。

早速名古屋と言えば「名古屋めし」独特の食文化。

「台湾チャーシューメン(¥880)」を注文。



程なく登場。台湾ミンチが掬えるように穴あきレンゲつきです。

味玉は追加トッピング(¥100)

スープは醤油ベースだけど唐辛子入り。お馴染みのニラもあります。

麺は細麺ストレート。いい感じの茹で加減です。

チャーシューはおそらく肩ロースだがこの薄さではボリューム不足。もう少し欲しい。


こちらは彼女注文の「とんこつラーメン(¥650)」

マイルドなトンコツです。


辛し高菜丼(¥220)辛さはやや控え目。でもご飯の上にしっかり敷き詰めてありますね、好感触です。


こちらは餃子(¥320)小ぶりですがニンニクが効いていて美味かったです。

岡山や静岡にはこの手のチェーン店無いなぁ・・・

今日食べたラーメン:台湾チャーシューメン¥880
自己評価:D

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