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京都らーめん とりの助 

倉敷市羽島に新店舗が登場。

道路を挟み斜め向かいには「らーめん屋敷」、近くには「萬福食堂」「ラーメンけん太」「来来亭」等新たなラーメン激戦区になりそうなこの地。

登場したのは鶏白湯メインのラーメン店。
京都と冠名は付いているが広島発のお店。
系列店は下庄や西大寺、津山にもある「ばり嗎」


連休初日、昼2時を過ぎても満車状態が続き店内もお客さんが待っている。
店内も店員が10名ほどいて忙しさが分かる。

今回は鶏白湯の「味噌そば(¥730)」を注文
無料の漬物が置いてあるのもばりうまと似てますね

店員が多いので待たずしてラーメンが来ます

麺はやや縮れの普通麺。
ピーナツ油が入りコクがあり濃厚です。
チャーシューは鶏で柔らかく仕上がっています。

ばりうまの時もそうでしたが始めはめちゃめちゃお客さんが来るんですがしばらくするとあの混雑が嘘のようにひっそりとしてしまうんです。
これが岡山の人間。
いつまでも人気があるお店になってもらいたいものです

今日食べたラーメン:味噌そば(¥730)
自己評価:D
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ネギラーメン(ラーメンショップ) 

昨日高島の「山下商店」に行こうと思い行ってみると臨時休業・・・

せっかくこの辺りまで来たんでリサーチしているとここのお店を思い出した。


入口には「葱」と大きく書かれた暖簾が。

もともとは「ラーメンショップ」という名のお店なのだが店の看板メニューである「ネギラーメン」がそのまま店名になっている

今回は「ネギ」を使った「ネギ味噌チャーシュー(¥1030)」を注文。
店員は男性2名とホール担当の女性が1名。

麺は「椿食堂」の麺箱があったので椿系の「うまいラーメンショップ」系列だと思われる。
麺は平ザルを使って湯切りされていている。
丼はこの系列ではお馴染みの浅く広いタイプ。

来ました。
センターにはネギが盛られています。ネギだけじゃなくてダイスカットされたチャーシューがゴマ油と和えてあります。その下には肉厚のチャーシューが!
お肉好きにはお勧めのラーメンですね。

スープは豚骨ベース。麺は中太縮れ麺。大きな海苔が2枚入っています。

つけ麺もメニューにあるようなので次回はつけ麺に挑戦してみます。

今日食べたラーメン:ネギ味噌チャーシューメン¥1030
自己評価:C



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ラーメン 大ちゃん 

今日は久々に上東の大ちゃんに行ってみた。

岡山離れてからは一度も立ち寄ることがなかったから2年ぶりかな・・・


店内に入ると久しぶりではあるが懐かしさを感じた。
以前より漫画の数が格段に増えた事と主人と奥さん(?)以外従業員がいなくなった以外はそう変わってなさそうだ。

いや、必ず変わってるものがあった。メニューだ。メニュー。

メニューの様変わり感は驚きで多分オープン当初のメニューで残っているのは何だろう?
オープンして早4年以上。頑張っているお店ではあります。

今回は以前食って美味かった味噌ラーメンにしてみた。

メニューを見ながら待つとこちらの期待以上にメニューが変わっています。
客のニーズにこたえるんだと思いますがいっぱいありますね~

確か「尾道ラーメン」があると情報入手していたんですがメニューには一切「尾道ラーメン」は掲載されていませんでした・・・

来ました。懐かしいこのラーメン。食べる前から涙が・・・(嘘ですが)

麺は北海道産小麦を50%使用した松岡製麺の中細麺。若干味噌には合わない気がしますがこのお店では無問題(モウマンタイ)です。

チャーシューは僕好みの味付けで2枚入っています。あと半切れの茹で卵。
スープには背脂とゴマが浮いています。背脂があるのは尾道の名残かな・・・?

定休日がまた変わってました。
火曜の夜だけです。

一生懸命頑張っているこのお店に足を運んであげませんか?
僕もまた行ってみたいな~またメニュー変わってんだろうなぁ

今日食べたラーメン:とんこつ味噌¥600
自己評価:D

営業時間 火曜日以外11:00~14:00 17:00~21:00
火曜日のみ11:00~15:00

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くらしき中庄らーめん@倉敷市中庄 

久々に連れに会った。もう約25年の付き合いになる。

彼は自動車関係の工場に勤務している。彼も不況のあおりをモロに被ったようだ。

いつもなら会うときは必ず飲みに出かけるのだが不況の為持ち合わせがないと言う。

僕も奢ってやるほど持ち合わせがないので「ラーメンでも食いに行くか」と話をした。

遠くに行くのも面倒だが行ったところの店は面白くない。

こういう機会でも新規開拓をしてみるのも面白い。

旧2号百舌鳥ヶ鼻付近にラーメン屋があるんでそこにしてみようという話になった。幸い誰も行った事が無いようだ


ここのお店以前は「洋食屋」だった。その前は「カニ料理屋」その前は「海鮮料理屋」で・・・

とにかく店舗が入れ替わる呪われた地だ。

しかしこの店舗もすでに2年経過している。早速入店してみる。

GWの夕飯時だがお客はいない・・・一抹の不安を感じる。

メニューを見るが割と良心的な価格だし、メニューも充実している。

今回は入り口に書いてあった「味噌チャーシューメン(¥880)」に「味付にたまご(¥50)」をトッピングしてもらった。

店内を見渡すと店主のこだわりなどが大きく掲げられている。あと県内では有名人である「ちくわ笛」の住宅正人氏のサインもあった。



来ました。まずはスープを啜る。甘みのあるスープだ。カツオ・昆布と野菜を合わせて煮込んだものらしい。

チャーシューはバラで少し厚めのものだ。センターには白髪ネギがこんもりとのせられその上に粗挽き唐辛子がかかっている。後ほうれん草らしき菜っ葉があるが大根の葉っぽい。味玉は何と半切れ。少し拍子抜けの感はあるが¥50なんで構わない。

麺は縮れ麺。(ストレート麺も選択可)レンゲは木製のタイプだがこれは非常に使いにくい・・・

あっさりとしたタイプなので結構スルスルいけてしまいます。

食べ終わってどんぶりの縁の柄に目がいった。「yotteko」と書いてある。

「よってこや」?僕の興味は尽きない。


今日食べたラーメン:味噌チャーシューメン¥880
自己評価:D





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下石井 ぼっけゑラーメン 

久々に岡山に帰ってきました。

今日は「ぼっけゑラーメン」に行くことに。確か今年の初め倉敷を離れて静岡に引っ越す前夜もぼっけゑ行った気が(笑)



昼過ぎに起きて行ったのでギリギリ間に合いました。

お気に入りの「ぼっけゑ味噌チャーシュー(¥850)」を注文。

今日は店主の大原さんがいないので残念。

程なく登場



このこってりドロドロ感がいいよね~。もちろんキムチもスタンバイ。

食ってると聞き慣れた声が・・・

大原さんキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!

相変わらずの低姿勢。好感が持てます。接客業してた僕もこんな接客出来てたらまだやってただろうなぁ。

日曜にはまた静岡に戻ります。岡山に戻ってきたらまた立ち寄ろう。


今日食べたラーメン:ぼっけゑ味噌チャーシュー(¥850)
自己評価:C

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