岡山・倉敷ラーメン日記　２

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浜松発のラーメン店が岡山に上陸。
って言っても数年前の事ですが。静岡在住時は恥ずかしながら立ち寄ったことは無かった。
いつでも行けると思っていたからだ。
行かずに岡山に帰って来てしまった。そして今日初めて行ってみました。

お店は浜松のお店なのでサイドメニューに「浜松餃子」がある。
しかしソースカツ丼が有るのだがこれが駒ヶ根（長野県）タイプ。
「遠州と信州の架け橋」とも謳っているが…？良く分からん。

とりあえず今回はメニューに「はじめての人はまずこれを…」みたいなことを書いてあったので
愚直に「白旨」を注文。あとソースカツ丼（小）を注文。

白旨￥680　ソースカツ丼（小）￥390

スープを啜ると結構ニンニクの味が効いています。
こちら（西日本）では珍しい白ネギ、半切れの味玉、海苔がのっています。
麺は中細ストレート。


カツの下には千切りキャベツが敷いてあります。
値段の割にはしっかりとしたもので驚きました。

メニューが色々とあるのでまた違ったものを頼んでみようかな？


麺屋はやたろう　新福店
岡山市南区新福2-3-13

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平日　　　　11：30～15：00、18：00～24：00
土・日・祝　11：00～24：00
年中無休


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今日は岡山方面へ行ってみる事に。


以前「威風堂々」と言う名のお店でしたが昨年秋に「中華蕎麦　かたやま」に。
ラーメンのスタイルも変更。中華蕎麦1本に。

お店の入り口左側に券売機。少しわかりにくさはありますが。
今回は「中華蕎麦（￥６８０）」


程なく登場。
う～んどこかで見た感じのものですなぁ。
まさに岡山の老舗「天神そば」そっくり。
一部では「天神そばインスパイア」とも言われているようです。
天神そばの4番に近い感じですかね？

九条ネギにもやし。かまぼこ、半分の玉子、チャーシューがのっています。
麺は天神そばと同じく冨士麺の麺だそうで。

まずはスープ。1杯に1羽以上の鶏ガラが使われているそうです。
キリっとした感じの醤油スープはスッキリしています。脂がテラテラと輝き薄く膜を張っています。
チャーシューは本家に比べると薄い感じですが食べやすい感じです。
本家を超えたとの声も聞きますが店主は謙虚。休みの水曜には天神そばに足を運んでいるようです。

餃子や明太子飯、キムチ等のサイドメニューもあるんでまた行ってみようと思います。
今度は他のブログで見た「ネギ蕎麦」を食べてみよ。

中華蕎麦　かたやま
岡山市南区古新田1225

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11：00～15：00　18：00～21：00（オーダーストップは昼、夜ともに30分前）
火曜のみ昼の部のみ
水曜日定休日

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今回は５月末に出来たお店に行ってきました。
「久留米ラーメン」のお店と聞いて期待増です！



隣には「浅月」近くには「餐休」も有ります。

店内はカウンター席、仕切りがあるボックス席、奥には座敷もあります。

ラーメンは３種類
ベーシックな「久留米ラーメン（￥５８０）」、辛味噌がのったコク入りトンコツの「コク味ラーメン（￥６５０）」味噌豚骨の「どげんラーメン（￥６８０）」がありますが今回は「久留米ラーメン」で。



来ました。
頭骨を炊きだしたスープは甘みがあります。
チャーシュー２枚にキクラゲ。久留米ラーメンではお馴染みの海苔がのっています。
麺は久留米麺と言われる中細麺。

ラーメンは美味かったです。

少し気になったのは接客部分。
同じくカウンター席にいた女性のお客さんが２，３回呼んでも２名のスタッフは全く反応しない。
僕が会計する時も目の前にいるのに反応ゼロ。休憩から帰って来た女性スタッフと談笑。
チャーシューを切っていたけど手が離せないなら「会計お願いします」の一言さえ言えばいいのに。
う～ん…ありえんなぁ。せっかくラーメンが美味いけど、この接客じゃあ行きたくねぇなぁ。


久留米ラーメン　どげん屋
岡山市南区泉田324-5


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１１：００～２３：００（L.O.２２：３０）
無休

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